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シャトー サン ポー ル

商品名 Château Saint-Paul
地域/A.O.C ブライ コート ド ボルドー
品種 メルロ 70%、カベルネ・ソーヴィニヨン 30%
ヴィンテージ 2015
ドメーヌ Vignobles Schweitzer
ヴィニヨーブル シュヴァイツァー
容量 750ml
タイプ
価格 : 3,059円(税込)
ポイント : 30
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Lutte Raisonnée リュットレゾネ農法

非常に天候に恵まれた 2015 年。
伝統的な醸造で作られるこの赤 ワインは正確な温度管理のもとマセラシオンを長くする事によ り、より果実味を引き出しています。
熟成は 18 ヶ月間かけてオ ーク樽にて行われ、樽香とアロマのバランスが特徴です。

色調は深みのあるルビーの赤。
香りはカシス、黒サクランボの 赤、黒系の果実香にオリエンタルなスパイスが加わる。
第一印象 は滑らかで柔らかい印象があり、口中では力強いタンニンとフレ ッシュ感とのバランスが感じられる。
後半では果実味の味わいが 残る。

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