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トラディション

商品名 Tradition
地域/A.O.C シャンパーニュ
品種 シャルドネ50% ピノ・ノワール50%
ヴィンテージ BSA
ドメーヌ Frédéric Torchet フレデリック トルシェ
容量 750ml
タイプ
価格 : 5,411円(税込)
ポイント : 54
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平均樹齢40年の古木
醸造方法 :
ステンレスタンクでマロラクティック発酵
ステンレスタンクで3年間熟成
補糖 : 6g/l
品種 : シャルドネ50%、ピノノワール50%

口あたりはすっきりとしていていながら、クリーミーで爽やかな泡立ちを感じます。一方でフルーティーな味わいとともに、熟した果実、香ばしく焼かれたアーモンドなどが表れ、口の中で美しい骨格を描きます。
美しく持続する余韻の中で、とても親しみやすいフレッシュさを再び見いだすことができます。
2016年、独立ワイン生産者のコンクールにおける、白のブリュットの部門で金賞受賞


フレデリック トルシェ

シャンパーニュ フレデリック トルシェは、1966年からヴィルノクス ラ グランドで創立し、コート デ バール地区の主にセザネ、そしてリセ、エソワに植えられた7ヘクタールのブドウ畑を大切に育てている。こうして丹精を込めてシャルドネ80%とピノ ノワール20%からなる、年間30,000本の上質なシャンパーニュを作り上げている。

ナッツ類やドライフルーツ、甘エビ、ボタン海老、フォアグラ、フルーツやデザート全般。

8〜10°C

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