レ ミタン 
商品名 |
Les Mitans |
地域/A.O.C |
ブルゴーニュ ヴォルネイ プルミエ クリュ |
品種 |
ピノ ノワール100% |
ヴィンテージ |
2011 |
ドメーヌ |
Domaine Laurent Boussey ドメーヌ ロラン ブセ
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容量 |
750ml |
タイプ |
赤 |
価格 : 11,050円(税込) |
ポイント : 102 |
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この6.68アールの広さを持つ昔からのブドウ畑は、ごく僅かのワインを生み出す。(瓶300〜350本)。その複雑さ、繊細さ、洗練されたニュアンスもある濃厚さから評価が非常に高いワイン。
熟成はオーク樽で1年。
ロラン
ブセ
ドメーヌ ロラン
ブセは、ブルゴーニュワインの生産者モンテリーのブドウ栽培者です。
カレンとロランが、5世代に渡るこの家族経営のドメーヌの仕事を紹介します。
2003年に設立された私達のドメーヌは、現在のブドウ畑7ヘクタールに広がっています。モンテリー、サヴィニー
レ ボーヌ、ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、そしてアロックス
コルトンなど様々な産地(A.O.C)で生産しています。
減農薬・有機農法の原則に基づいて働いています。
このワインは、クセのあるチーズと良く合う。例えばエポワスやシャロレ、ガチョカヴァロなど。